Le restaurant
Au restaurant l’Argence, Jonathan vous prépare une cuisine bistronomique qui repose sur une sélection rigoureuse de produits, accordée au rythme des saisons et favorisant les circuits courts.
Notre menu du moment
Entrée, Plat, Dessert 39 €
Entrée, Plat 35€
Plat, Dessert 34€
Nos entrées
Gâteau de sarrasin pleurotes et trompettes
Caviar d’aubergine à l’huile de sésame, salade verte, kimchi maison et copeaux de carottes
Velouté de potimarron
Compotée d’oignon doux, huile d’herbe aromatisé, croûtons
plats
Filet de saumon
purée de patate douce au saté
Foie gras poêlée de Chalandray
Purée de haricot, vinaigre de fruit
Viandes et poissons d’origine française
Desserts
Clémentines rôties
Biscuit madeleine, confiture de lait, miel d’orange, tuile
Charlotte aux poires
Pépite de chocolat, coulis de fruits rouges
Sélection de fromages
accompagnée de son chutney
Horaires du restaurant
En haute saison du 08/04/23 au 04/11/23.
Le restaurant l’Argence est ouvert du mardi au dimanche midi de 12h à 14h et du mardi au samedi soir de 19h30 à 21h.
En basse saison du 7/11/22 au 07/04/23
Le restaurant l’Argence est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et du lundi au jeudi de 19h30 à 21h ainsi que le dimanche de 12h à 15h.
Une carte est proposé en plus du menu en Juillet et Août
